Nos specialités: Hors d'oeuvre de poisson et crustaces avec langoustines crues, Riz "mantecato" au poivre rose avec des morilles et albarelles, Spaghetti avec homard, Bonbons avec langoustines et bolet sur crème de coquilles de Saint Jaques au safran et coral, Filet dens sauce balsamique etrusque, Turboit cuit au four avec pommes de terre et gros homards Giardino's.